ししなべ

ししなべ【猪鍋】

薄切りにした猪(イノシシ)の肉を野菜類とともに味噌仕立てにした鍋料理。 割り下で煮ることもある。 いのしし鍋。 ぼたん鍋。 ﹝季﹞冬。